Petits pains au porc

• 1 livre de porc haché
• 1 oignon haché finement
• 1 boîte soupe « Chicken Gumbo »
• 4 cu à table de ketchup
• 2 cu à table de sauce chili
• 2 cu à table de moutarde
• Sel et poivre
• 2 douzaines petits pains à salade

Préparation:

• Mélanger tous les ingrédients, sauf les petits pains
• Mijoter le tout 30 minutes.
• Refroidir
• Au moment de servir, remplir les pains de la préparation, et mettre au four 20 minutes à 325 F

Vous pouvez également préparer les petits pains d’avance et les congeler.  Pour la cuisson, les mettre au four sans les décongeler.