Légumes marinés

• 8 tasses d’eau
• 8 tasses de vinaigre
• 8 tasses de sucre
• 2 tasses d’huile
• 3 c. à thé piments broyés
• 2 c. à soupe d’oregano
• ¾ tasse de sel
• 2 choux fleur
• 12 carottes
• 6 branches de céleri
• 6 oignons en tranches
• 2 gousses d’ail
• 2 piments rouges
• 2 piments verts

Préparation

• Mélanger la marinade, les légumes, brasser pour faire fondre le sucre.
• Laisser mariner 48 heures et mettre en pot.  Conserver au froid

Re:  recette qui me vient de mon amie Charlaine