Ketchup aux fruits

• 6 pêches
• 6 poires
• 6 pommes
• 20 tomates rouges

Préparation

Ébouillanter les uns après les autres et enlever la pelure.

• 6 gros oignons
• 1 piment vert haché fin
• 6 tasses de sucre
• 2 tasses de vinaigre blanc
• 1 tasse d’épices à marinade dans un sac (enlever après cuisson)
• Cuire 20 minutes à partir des bouillons

Environ 12 pots