Cigares au chou

• 1 chou
• 1 1/2 libre de porc haché
• 2 oignons
• Céleri
• 1 boîte de 19 on. de tomates
• 1 boîte de crème de tomate
• Sel, poivre, feuilles de laurier
• 1 tasse de riz Uncle Ben

Préparation

• Cigare:  dans une feuille de chou, mettre le porc haché mélangé avec l’oignon, le céleri et le riz.
• Recouvrir les cigares de tranches d’oignon, morceau de céleri, tomates et crème de tomate – sel, poivre, laurier
• Dans un plat, couvert, 2 1/2 heures à 350 degrés

Note pour une meilleure réussite:

•  couvrir de jus de tomates 
• Ne pas faire 2 épaisseurs de cigares