Ingrédients :
- 1 tasse de sucre
- 1 oeuf
- 1 tasse de farine
- 1/8 c. à thé de sel
- 1 c. à thé 1/2 de poudre à pâte
- 1/2 tasse de lait
- 2 c. à table de beurre
Préparation
Battre les œufs en mousse, ajouter le sucre et battre pendant 5 minutes. Incorporer d’un seul coup la farine, le sel et la poudre à pâte. Bien mélanger.
Faire fondre le beurre dans le lait bouillant et verser d’un seul coup sur le mélange. Les ingrédients secs et le lait doivent être mélangés très rapidement. Cuire, dans un moule carré de 8 x 8 préalablement beurré, à 350¤F pendant 30 minutes