- 1 tasse de crevettes congelées High Liner
- 4 cu. à tab. d’huile d’arachides Planters
- ½ cu. à thé de M.S.G. Schwartz
- sel et poivre
- 1 tasse d’oignon tranché en hauteur
- 2 tasses de céleri coupé en biais
- 2 tasses de bouillon de poulet ou de bœuf
- 2 tasses de fèves germées
- 2 cu. à tab. de fécule de maïs
- 3 cu. à tab. d’eau froide
Préparation
Dégeler les crevettes et les assécher. Chauffer dans un grand poêlon l’huile d’arachide. Sauter les crevettes pendant 4 à 5 minutes. Ajouter le M-S-G, sel, poivre, céleri, oignon et cuire 3 minutes. Verser le bouillon, amener à ébullition. Ajouter les fèves germées. Ajouter la fécule délayée dans l’eau. Cuire 2 à 3 minutes.