Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson 12-15 minutes et ensuite 25 minutes
- 1 ½ t. de farine
- 1 c. tab de soda
- ¼ t. de cassonade
- ¼ t. de sucre
- ½ t. de beurre
- 1 œuf
- 1 c. tab lait
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients; vous obtiendrez une pâte épaisse qui ressemble à une pâte à biscuits. Mettre dans le fond d’un moule 10 x 15 beurré; cuire à 375F environ 12-15 minutes.
- Sortir du four.
- Laisser refroidir.
- Couvrir d’une couche de confiture de framboises (commerciale ou en tout cas, épaisse….)
Garniture
- 3 c. tab beurre
- 1 ½ t sucre
- 3 jaunes œufs
- ¼ c. thé sel
- 1 c. thé vanille
- 1 t. noix grenoble
- 3 blancs d’œufs
Préparation
- Battre ensemble la première préparation jusqu’à l’obtention d’une crème lisse et palie…
- Battre les blancs d’œufs en neige.
- Lier délicatement les deux préparations et couvrir la pâte à biscuit tiédie et recouverte de confitures
- Cuire au four 350 F environ 25 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré…
- Couper en carrés quand refroidi.
Meilleur après une nuit au frigo.
(Se congèlent très bien)