- 1/3 tasse de farine
- 3/4 tasse de gruau minute
- 1/3 tasse de cassonade pressée
- 1/4 tasse de beurre froid
- 4 tasses de pommes tranchées
- 1/2 tasse de sucre
- 2 cu à table de sirop d’érable
- 2 cu à table de jus de citron
Préparation
- Mélanger la farine, le gruau et la cassonade.
- Ajouter le beurre légèrement ramolli jusqu à consistance granuleuse. Vous pouvez faire double recette si vous désirez un dessus plus épais.
- Couper les pommes en morceaux.
- Déposer les pommes dans un plat allant au four, ajouter le jus de citron, le sucre et le sirop d’érable.
- Recouvrir du mélange de gruau.
- Cuire à 350° F durant 30 min ou jusqu à ce que le dessus soit doré.
- Donne 6 à 8 portions.
N.B. On peut remplacer les pommes par d’autres fruits (ex: fraises, framboises)