- ½ tasse de beurre
- 1 pqt de champignons tranchés
- ½ tasse d’oignon haché
- 1 gousse d’ail hachée
- 2 c. à ta. De jus de citron
- ½ tasse d’amandes grillées hachées (10 min. à 350 degrés)
- environ 2 c. à thé de persil
- ¼ tasse de crème sure
- 4 on. De fromage en crème Philadelphia
- 1 c. à thé de sauce Worcestershire
- 1 pincée de thym, marjolaine, oregan
- ¼ de tasse d’huile végétale
- 8 feuilles de pâte philo
- graines de pavot
- sel et poivre
Préparation
- Fondre ¼ de tasse de beurre.
- Faire revenir les champignons, l’oignon, l’ail
- Incorporer le jus de citron et cuire environ 4 minutes jusqu’à l’évaporation du liquide
- Ajouter ensuite les amandes, le persil, la crème sure, le fromage, la sauce Worcestershire etc .
- Refroidir environ 30 minutes à la température ambiante
- Fondre ½ tasse de beurre et ajouter l’huile
- Couvrir d’un papier ciré et d’un ligne mouillé la pâte philo.
- Prenez 1 feuille de pâte, badigeonner de gras; mettre la 2e feuille et ainsi de suite jusqu’à 8.
- Étaler le mélange de champignon le long d’un bout le plus court en laissant ½ pouce en bordure
- Enrouler par le côté le + court
