Plat traditionnel Italien
Vous pouvez employer au choix pour cette entrée du prosciutto, capicola épicé, pepperoni divers, fromage provolone, des olives calamata, des coeurs d’artichaut marinés, piments rôtis, oignons rouges tranchés finement,des tomates en tranche;
Vous les disposez dans une assiette de service et arrosez le tout d’huile d’olive.
Servir avec du pain à l’ail