Ingrédient
- Boursin ail et fines herbes
- 1 paquet de saumon fumé
- câpres
- aneth
- concombre
Préparation
- Etendre le saumon fumé pour en faire un grand rectangle sur une pellicule de papier saran
- Mettre une couche de boursin sur toute la surface
- sur le coté le plus long, disposez un ligne de câpres
- Former un rouleau serré en commençant par le coté des câpres (il faut s’aide de la pellicule plastique)
- Envelopper le tout et mettre au réfrigerateur 24 heures ou bien congélateur 20 minutes
- Trancher en petite bouchées et déposer sur une tranche de concombre
- Décorer avec une câpres et un brin d’aneth