Sauce Marinara (Sylvie)

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  • 2 grosses boîtes de tomates italiennes (elle peuvent être déà en dés, toutes prêtes)
  • 1 grosse boîte de tomates broyées avec pâte ajoutée
  • 9 gousses d’ail haché
  • 9 c. soupe d’huile
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Dans une casserole, faire revenir légèrement l’ail dans l’huile
  2. Ajouter tous les autres ingrédients, saler et poivrer (on peut ajouter un peu de sucre) et laisser mijoter entre 15 et 25 minutes
  3. On peut ajouter des herbes ou du piment fort, tout dépend de la vocation de cette sauce