Si vous préparez un buffet, n’oubliez pas d’y inclure un plat rempli de champignons marinés.
- 1 c. thé de moutarde sèche
- 1 c. à table de sel
- 1/2 c. thé de poivre
- 4 c. table de vinaigre
- 1/2 tasse d’huile
Battre le tout jusqu’à parfait mélange avec batteur à main.
Ajouter 1/2 livre à 1 livre de champignons frais (enlever les queues et les éplucher) et 3 échalotes tranchées finement.