- 8 tasses d’eau
- 8 tasses de vinaigre
- 8 tasses de sucre
- 2 tasses d’huile
- 3 c. à thé piments broyés
- 2 c. à soupe d’oregano
- ¾ tasse de sel
- 2 choux fleur
- 12 carottes
- 6 branches de céleri
- 6 oignons en tranches
- 2 gousses d’ail
- 2 piments rouges
- 2 piments verts
Préparation
- Mélanger la marinade, les légumes, brasser pour faire fondre le sucre.
- Laisser mariner 48 heures et mettre en pot. Conserver au froid
Re: recette qui me vient de mon amie Charlaine