- 1 chou
- 1 1/2 libre de porc haché
- 2 oignons
- Céleri
- 1 boîte de 19 on. de tomates
- 1 boîte de crème de tomate
- Sel, poivre, feuilles de laurier
- 1 tasse de riz Uncle Ben
Préparation
- Cigare: dans une feuille de chou, mettre le porc haché mélangé avec l’oignon, le céleri et le riz.
- Recouvrir les cigares de tranches d’oignon, morceau de céleri, tomates et crème de tomate – sel, poivre, laurier
- Dans un plat, couvert, 2 1/2 heures à 350 degrés
Note pour une meilleure réussite:
- couvrir de jus de tomates
- Ne pas faire 2 épaisseurs de cigares