- 3 cu. à soupe de vinaigre de vin
- 1 cu à thé de moutarde de Dijon
- 1 cu à soupe de persil frais haché
- 2 échalotes sèches hachées finement
- 2 gousses d’ail en petits morceaux
- 1/4 c. à thé d’origan
- 1/4 cu à thé de thym
- sel et poivre
- 9 cu à soupe d’huile
- 1 cu à soupe de jus de citron (environ 1/4 de citron)
Mélanger le tout